全ての方に感謝いたします

こんにちは

今日も一日ありがとうございました。

12/12 恥ずかしながらまた一つ歳を重ねました(^^)

たくさんのメッセージ、頂き物、本当にありがとうございます。

お客様商売なのでお客様に貢献する立場ながらこのようなお祝いをされるのは。。。

少し考えてしまいますが。。。

でも、人の好意はありがたくいただく。それでいいのでは、と思うようにしています。

好意に恥じない仕事でお返ししていけばいいこと、

真面目に仕事に取り組む原動力とさせていただき、

この場で御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

自分へのプレゼント

今年はこれにしました。

まだ狩野が10代の頃、開高健さんのファンになりその本の中にしきりにでてくる

「ぷいいふいっせ」

というカタカナのワイン。

調べて、、わかって、、意外にリーズナブルで、

大人になったら飲んでやる！

なんて思ってました(^^)

実際20歳過ぎて初めてそれを飲んだ時、

たいして美味くなかった印象が残ってます(笑)

たぶんそれはまだお酒の味をそれほど知らないままイメージだけが膨らみ相当美味しいんだろうなぁ。。。の頭で飲んだからでしょう。

実際に開高氏はガブガブ飲み、食事の際は「普通の（高級食材以外）ならこれで充分」と言ってました。

いい歳をとりそろそろこういったワインを普通の食事に合わせるワインと言えるであろう予想から

Pouilly Fuisse プイィ・フイッセ

飲んでみようと思います。

生意気ながら自分のへの誕生日プレゼントは開高健が好んだPouilly Fuisse で祝いたいと思います。

（たくさんのお花、ありがとうございました！）

明日はまだご予約お受けできます。

皆様のご来店をこころよりお待ちしてます。

今日のYouTube動画は、、、

ブリーチ→ピラミンゴカラー

ホイルハイライトなどのテクニックも入ってます。

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