No.1254 「ローカルはうかうかしてられませんよ」

こんにちは

今日も一日ありがとうございました。

静かな水曜日、いろいろな事務仕事ができました。

買い物、銀行、ワンオペですといろいろ雑用が多く暇な時間がそれにあたります。

これも雑用という仕事なのでテキパキやるだけです。

ご来店のお客様、

月一のカットです。

髪の長さを整えて清潔感をだします。

定期的に切りに来ていただけると美容師としてもいい状態をキープすることができます。

ご来店ありがとうございました。

また来月末お待ちしています。

最近の熱海は出店ラッシュです。

全国的に人気ですが「おにぎり屋さん」なども熱海にできてきてます。

出店が多いことはいいことです。

その中でも去年出店されたatami cafeさん、

こちらがものすごく力があります。

力がある、というのは。。。お店のデザインからはじまりSNSやHP、喫茶店？かと思いきや、ランチも充実。リーズナブルで美味しいと評判です。

中でもケーキはあの有名な「ショーラメール」さんのケーキを出してます。

ショーラメールさんは移転して山の上のほうになってしまったのでatami cafeさんで食べれたり持ち帰りができとても便利です。

夏に向けランチメニューも増やしてお酒に合うものも用意されてます。

昼飲み、なんて方もいいです。

お店のコンセプトがしっかりあり、キャラクター設定やストーリーまで考えられてます。

オーナーさんはデザイナーと聞いてますので納得です。

いま、この熱海でここまで作りこんだ店は見たことありません。

オーナーさんの戦略が圧倒的すぎる喫茶なのです。

（ウナギのランチが人気です）

お土産、ご予約、HPから簡単にでき「電話」しなくてもキープしてくれます。

これからの時代電話はNGになるような気がしてます。

サービス業は特に人手が足りないのでANSONのように「電話予約お断り」といったお店も出てくるでしょう。

そういった新しい取り組みを熱海で目にすると、うかうかしてられない！

と思ってしまいます。

ローカルはもっともっと努力しないとですね。

勉強になります。

明日は早い時間にお席の空きがございます。

ご予約・ご来店お待ちしています。