俺、しっかり足元みろ

こんにちは

今日も一日ありがとうございます。

そして今週も始まりました、

ありがたいことでご予約もいくつかお受けしてます。

毎日まんべんなくご予約が入って来てます。

ご来店ご希望のお客様はお早目の予約をお取りすることをお勧めいたします。

よろしくお願いします。

本日のお客様、

コロナでしばらくぶりのご来店です。

縛れる長さまで伸びた髪を前回くらいに短く。。。

襟足はあえて長目に、

夏の日焼けを意識してちょっと長めに仕上げてみました(*^^*)

いつもご来店ありがとうございます。

今度は2～３か月内にいらしてくださいね(笑)

またのご来店をお待ちしてます。

昨日こっそり行きたかった蕎麦屋に。

熱海では一番と言われてる「あさだ」さん。

店主の噂は聞いていて、その仕事ぶりは味に出ているとか。。。

仕事に対する姿勢をカウンターから拝見させていただきました。

まるでロボットのような無駄のない動きです。

なので当然味もばらつきが出ません。

自分にできる仕事を自分の力量でこなしてるって感じでした。

もちろん味はとても美味しく、

都内の名店に負けないくらいののど越しのよい蕎麦を堪能できました。

いいもの見させていただきました。

ごちそうさまでした(*^^*)

じつは先日あるお客様からご指摘を受けました。

おっしゃっていることがごもっともな事でしたので直ぐに謝罪させていただきました。

冷静に自分を分析すると、、

すぐ調子に乗りやすいことがわかります。

なのでお客様にたまに不快な思いを抱かしてしまうこともあります。

とくに触れる仕事、

それは指先から微量でもその真剣さはお客様に伝わります。

何度もいらして頂いているお客様ならなおさらです。

30年この仕事をやってますがまだまだです。

こうやっておっしゃっていただけるお客様が居ることを本当にありがたく思い、

ご意見、ご指摘を真摯に受け止め今後の自分の成長のきっかけとさせていただけたらと思います。

足元ふらふらではダメですね、

今後ともご指導よろしくお願いいたします。

明日はまだご予約をお受けできます。

皆様の綺麗のお手伝い、ご予約お待ちしています。